2011年度のカニは震災の影響もあり水揚げ量が少なくなっているのに加え、年末にかけて供給が間に合わずに品切れ状態になることが予想されます。活きた蟹、冷凍ガニ問わず、12月前に購入しておく方が良いかもしれません。
 浜海道 | |
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浜海道は、地元北海道の料亭やホテルにも販売しているほど、品質の高いカニを販売している小樽の会社です。足の太さにこだわって６L（極太）サイズだけを揃えたポーションが考えられない格安金額で販売されています。とれたてのカニは時期で価格が変動しますから、早めのチェックで良いカニを予約する方が賢明です。
おすすめのカニ かにしゃぶ、むき身ステーキ用生ズワイガニポーション
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 かに本舗 | |
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かに本舗は販売実績数が非常に多く、取り扱っているカニの量もケタ違いです。また、流通コストのカットにより、大量のカニを激安価格で提供してくれます。通常では買うことができないボリュームのカニを、良心的な価格で満足ゆくまで楽しむことができます。
おすすめのカニ かに鍋用ズワイガニむき身満足セット４キロ
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 かにまみれ | |
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かにまみれのおすすめは、市場でほとんど出回っていない身詰まりの良い４特という最高級グレードの毛ガニを購入することができることです。カニみそや甲羅酒など、毛ガニを丸ごと楽しみたい人には申し分無しの身がぎっしりと詰まった最高品質のものを届けてくれます。価格も通常よりも随分の格安です。
おすすめのカニ ４特 浜茹で毛ガニ
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蟹の通販からお取り寄せをする際のポイント
蟹の通販サイトはインターネット上にたくさんあります。魅力的なサイトも多い中で、外れた蟹を注文してしまう人もまた多いのも現実です。まずはじめに注意した方が良いのは、蟹を注文する時期です。蟹の需要が最も高くなるのは12月に入ってから年末年始にかけてが年内で一番のピークになります。どの通販会社にも注文が殺到し、蟹を吟味する時間と保有数が少なくなってしまいます。つまり、水揚げ高と供給時期が一致しないということです。質の良い蟹を食べたいのなら、11月中に確保し、人の注文が殺到する前に注文を終えておきましょう。また、通販専門会社と地元の漁業関連企業との違いもあります。通販会社はアフターフォローや問い合わせに対しての不安が少ないかわりに、鮮度管理が不透明です。漁業関連企業の場合は、蟹への品質は間違いないかもしれませんが、配達の遅延などサービス面での不安があります。どちらにもメリット、デメリットがありますのでいくつかの蟹業者を試してみて良かったところを吟味しておきましょう。パーフェクトな会社はなかなかないというのが現実ですね。